Etätyösuosituksen vuoksi yhä useampi toimistotyötä tekevä suomalainen on löytänyt itsensä kodin hellan ääreltä. Kolmasosa suomalaisista olisikin valmis tilaamaan henkilöstöravintolan annoksen kotiin, jos sen saisi samaan hintaan. Kyselyn tilanneesta Sodexosta muistutetaan, että henkilöstöravintoloihin voi piipahtaa myös etäpäivän aikana, jolloin maistuvan lounaan lisäksi tulee edistettyä ravintola-alan työllisyyttä ja saa myös itse mukavan tauon päivään.
Etätyösuositus on hiljentänyt monen työpaikkaravintolan. Suomalaisista miehistä 10 % käy etätyön aikana lounaalla ravintolassa, kun naisista vain 3 % toimii samalla tavalla. – Erityisesti pääkaupunkiseudulla asuvat nuoret miehet ovat kokeneet, että etätöiden vuoksi väliin jääneet lounashetket henkilöstöravintoloissa ovat vaikuttaneet negatiivisesti heidän ruokailuunsa, Sodexon brändi- ja viestintäjohtaja Mira Perander kertoo.
Sodexo on pyrkinyt monella tavalla ratkomaan etätyöläisten lounashaasteita ja yhtiöllä on ollut toiminnassa muun muassa lounasruokaa myyvä kiertävä auto. Pääkaupunkiseudulla Sodexolla keittiömestarina toimiva Kasper Sjöholm toivoisi, että työntekijät piipahtaisivat henkilöstöravintolassa, vaikka etäpäivää viettävätkin. Moni ravintoloista on normaalisti auki. – Henkilöstöravintolassa on varmasti tilaa turvaväleille ja huolehdittu asiaankuuluvista toimista hygienia-asioiden suhteen. Meillä on toiveena pitää ravintolat auki, mutta tarvitsemme siihen asiakkaita. Toivonkin, että yhä useampi poikkeaisi edullisella lounaalla henkilöstöravintolassa etäpäivän lomassa. Hyvän tauon lisäksi pelastat samalla työpaikkoja, Sjöholm vetoaa ja jatkaa: – Mene fillarilla, niin saat raitista ilmaa ja pyydä yksi tiimikaveri mukaan, niin saat seuraa. Mene vaikka kerran tai kaksi viikossa.
Sodexon Perander muistuttaa, että jos oman työpaikan henkilöstöravintolaan on pitkä matka, voi piipahtaa myös lähialueen henkilöstöravintolassa. – Moni henkilöstöravintolamme on auki ihan kenelle vain, Perander kertoo.
Sodexolla tutkitaan mahdollisuuksia henkilöstöravintoloiden annosten kotiinkuljetukseen. Kyselyn tulokset ovat rohkaisevia. – Kolmasosa vastaajista olisi valmis tilaamaan henkilöstöravintolasta ruokaa kotiin, jos saisi sen samaan hintaan. 8 % vastaajista olisi valmis maksamaan kuljetuksesta noin 5 euroa. Nuorista, alle 22-vuotiaista, jopa neljännes olisi valmis maksamaan kuljetuksesta. Ruuan tilaamishalukkuus oli ylipäätään suurempaa alle 35-vuotiaiden ikäryhmässä, Perander sanoo.
Kyselyn toteutti Sodexon tilauksesta Syno Int verkkokyselynä elokuussa 2020 ja siihen osallistui yli 1 000 vastaajaa Suomessa. Kysely oli väestöä demografisesti edustava.
Lähde: Sodexo Oy
Global site 
Finnish site