Tag: vegaaninen
Väitös 27.8. Hapattamalla turvallisia vegaanisia elintarvikkeita
17.8.2020
Filosofian maisteri Kati Väkeväinen tunnisti ja tyypitti väitöstutkimuksessaan uusia, meksikolaisesta maissituotteesta eristettyjä maitohappobakteerikantoja ja testasi niihin perustuvia hapatteita. Tulokset osoittivat, että raaka-aineissa luonnostaan esiintyvien mikrobien…
Most popular posts from 24 hours
Sorry. No data so far.