Avainsana: elintarvikejäte

Posted in Yleinen

Ruokahävikkitiekartta rakenteilla – hävikin vähentäminen edellyttää systemaattista seurantaa ja laajaa keinovalikoimaa

Luonnonvarakeskus (Luke) viimeistelee parhaillaan kansallista tiekarttaa ruokahävikin vähentämiseksi. Alkuvuodesta 2021 julkaistavan tiekartan kuusi keihäänkärkeä ohjaavat ruokaketjua hävikin ja elintarvikejätteen vähentämisessä. Euroopan komissio asetti vuonna 2019…

Lue lisää